Ваш Профиль
Категории статей

Статьи

  • Какой торт заказать на свадьбу?

    Торт больше, чем любой другой наглядный элемент, символизирует свадьбу. Свадебный торт в разных формах и очертаниях присутствовал на свадебных церемониях со времен древних греков. Свадебный торт — это не только вкусное, лакомое кондитерское изделие и украшение праздника, это и символ, выражающий добрые чувства дарящих. Свадебный торт в виде плетеной корзины: с белыми розами — символ непорочности, чистоты и любви с красными — глубокой и страстной любви, торт с лебедями и птенцом — намек на прибавление в новой семье «рог изобилия» — к достатку в виде подковы — к счастью торт в виде пирамиды — пожелание дожить до глубокой старости, вместе взойти на вершину жизни. Сейчас в наше время на свадьбах готовят самые разные торты — от старых ярусных и тортов-каскадов, популярных в 80-х годах, до отдельных пирожных, красиво уложенных на ярусном блюде и похожих на свадебный торт. Иногда по желанию молодоженов кондитеры выпекают дубликат верхнего яруса торта, который можно взять с собой на ваш медовый месяц. Это можно сделать и на годовщину вашей свадьбы. Каков бы ни был ваш бюджет, необходимо, чтобы на свадебном вечере был вкусный и красивый торт, который вы разделите с гостями. Разрезание торта До 1930 года считалось, что разрезать торт и предлагать маленькие кусочки гостям входило в обязанности невесты. Это было ее первое дело, как замужней женщины. Теперь, когда торты стали более сложными, это стали делать жених и невеста вместе. Невеста первая пробует кусочек, который они отрезали вместе. Затем угощает жениха, потом родителей и остальных гостей. В Европе торт после разрезания упаковывают в маленькие белые коробочки, как сувениры для гостей. По старинному поверью считается, что удачный свадебный стол нужно разделить с гостями, подарив им что-нибудь из еды в конце праздника, чтобы они унесли этот скромный сувенир домой. На действительно экстравагантной свадьбе гостям на вечере предлагаются миниатюрные копии свадебного торта. Можно вдобавок к большому свадебному торту заказать торт из кусочков. Маленькие кусочки такого торта или специально приготовленные маленькие пирожные кладутся в коробочки и доставляются к месту вечера вместе со свадебным тортом. Женщины, которые хотели выйти замуж, иногда клали свои кусочки торта под подушку для удачи, надеясь, что они увидят лицо своего будущего мужа во сне. В Англии коробки посылают друзьям и родственникам, которые не смогли присутствовать на празднике, чтобы они имели возможность разделить радость новобрачных.

    Размер / вес свадебного торта:  Размер или вес торта определяется из расчета количества человек на свадьбе. Есть стандартное соотношение - порция 150/200 граммов на 1 человека. Исходите из расчёта 200 гр., если свадьба небольшая, чтобы торт не смотрелся маленьким. Если гостей много, 150 гр./чел. будет достаточно. По 100 гр./чел. кондитеры не рекомендуют, так как кусочки получаются слишком маленькими. Не забывайте и про друзей-сладкоежек, а также имейте в виду, что на такие чудо-торты соблазняются даже мужчины, обычно равнодушные к сладкому.

    » 01.01.1970   » Категория : Декорация

    Нет комментариев.



    Добавление комментария

    Ваше имя:
    E-mail:
    Сайт:
    Комментарий: